Nuestro menú degustación de caza tuvo lugar el pasado sábado. Las plazas se agotaron en poco más de dos días desde su anuncio. ¡Algunas personas ya están en lista de espera para una fecha adicional dentro de dos semanas! Un chef con estrella Michelin nos deleitó con un menú de cinco platos exquisitamente preparados. Los amantes de la cocina creativa que despierta los sentidos quedaron encantados.
Antes del menú, los participantes tuvieron la oportunidad de visitar el mercadillo, el mercado de verduras o incluso un museo. Después nos reunimos todos en el restaurante. Antes de cada plato, Errol —nuestro cazador experimentado— compartió de forma amena datos interesantes e informativos sobre el animal, mientras que la anfitriona explicaba cómo se había preparado cada creación culinaria. Así, los participantes disfrutaron de una “experiencia gastronómica con entretenimiento”.
Algunos expresaron el deseo de que repitiéramos este tipo de eventos, y uno que otro comentó que participaría nuevamente en la fecha adicional dentro de dos semanas. Recibirás más información sobre esto en los próximos días.
Aquí están las fotos.